Queso en bloque, rallado, en lonchas, en dados o en tiras
Normal, bajo en grasa, con contenido reducido de grasa, con menos sodio, grasa o colesterol, o «light»
Cheddar, Colby, queso americano fundido, Brick, mozzarella, Muenster, provolone, suizo, Monterey Jack o una combinación de los anteriores (por ejemplo, Cheddar Jack)
Alimentos y productos derivados del queso, quesos para untar, quesos con sabores añadidos (por ejemplo, ahumados o «Pepper Jack»), quesos importados, productos de charcutería, envasados individualmente o imitaciones de queso.